Municipiul Brașov a pus în funcțiune, în Piața Dacia, un echipament pentru compostarea deșeurilor biodegradabile, achiziționat prin proiectul european FOODCLIC. Instalația poate procesa zilnic între 250 și 300 de kilograme de deșeuri, ceea ce înseamnă până la 100 de tone pe an.
Echipamentul este destinat valorificării deșeurilor provenite în special din legume, fructe și alte produse perisabile generate în piață.
Prin compostarea locală, o parte dintre aceste deșeuri nu mai trebuie transportate pentru depozitare, ceea ce poate reduce atât cantitatea de deșeuri eliminate, cât și costurile aferente transportului.
Procesul de descompunere este accelerat cu ajutorul unor microorganisme și durează aproximativ 24 de ore. Potrivit reprezentanților furnizorului, din 250 de kilograme de deșeuri biodegradabile pot rezulta, în medie, aproximativ 32 de kilograme de fertilizator organic.
O parte din compostul obținut va putea ajunge la unități de învățământ din Brașov care dispun de sere și desfășoară activități practice de cultivare a plantelor. Municipalitatea analizează și posibilitatea distribuirii unei părți către producătorii locali.
Autoritățile locale intenționează să extindă sistemul și către alte piețe din municipiu, în funcție de cantitatea de deșeuri biodegradabile generată.
Echipamentul a fost achiziționat în cadrul proiectului european FOODCLIC, care urmărește dezvoltarea unor sisteme alimentare locale mai sustenabile și reducerea risipei prin soluții de economie circulară.
